Az Agricola Garre
Azienda Agricola Garre di Carlo Oliveri 
Indirizzo: Via Vallecalda 80 - Campo Ligure (Ge)
Cell: 3475961844
Mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Ig: garre_caseificio_campoligure
A Campo Ligure ha sede questo piccolo caseificio che produce formaggi con il latte delle proprie mucche e dalle cascine della zona.
Dalla lunga esperienza della lavorazione del formaggio in un caseificio a Reggio Emilia, Carlo Oliveri nel 2016 ha deciso di tornare in Liguria e fondare l'azienda agricola Garre.
La produzione comprende ricotte, robiole, primo sale e il Ligure, stagionato da 2 a 7 mesi che con il furgone branderizzato delle consegne porta ai negozi e ristoranti in zona.
Ma è possibile acquistarli anche presso la sede aziendale dove Carlo con la sua simpatia vi farà dimenticare lo stereotipo del Ligure che non sa accogliere i turisti.
Con il sorriso sarà felice di farvi degustare i suoi formaggi ed iniziarvi alle pratiche di caseificazione.
Prodotti: Formaggi stagionati; Primo sale; Ricotta; Robiola
Vacche in produzione: 3
Vitelli: 1
